芋头(Colocasia esculenta(L.) Scnoot )别名青芋、芋艿、芋根、芋魁、土芝等,为天南星科(Araceac )芋属(Colocasia )多年生块茎植物,常作一年生作物栽培,原产于印度,我国以热带、亚热带地区种植最多。芋头属多用途植物,以积累养分肥大形成肉质球茎,其营养非常丰富,含有大量的淀粉、矿物质和维生素,既是蔬菜、粮食,可熟食、干制或制粉,又可作为药用。中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃病、痢疾、慢性肾炎等。
蚕豆喜温暖湿润气候,有一定抗寒力,对土壤要求不严格。鲜嫩蚕豆粒食味甘美,是春末夏初蔬菜中的时令佳肴;鲜茎叶质地柔软,养分含量高,腐烂快,是农田优良的绿肥。现将其栽培技术介绍如下。
荷兰豆又称软荚豌豆,属豆科豌豆属一年生或两年生攀缘草本植物。荷兰豆以嫩荚食用,纤维少,营养价值高,每100 g 嫩荚含水分78.3 g,碳水化合物29.8 g,蛋白质、胡萝卜素含量较高,还含有多种氨基酸。其嫩梢鲜豆粒及干豆粒均可食用。荷兰豆在中国广东、四川、云南广泛种植,是一种常用蔬菜。
扁豆,又名蛾眉豆、鹊豆、眉豆、沿篱豆等,属豆科1 年生草本、短日照喜温植物,喜肥、喜光,对土壤要求不十分严格,但以壤土或沙壤土长势健壮。在北方一般春天播种,夏、秋上市。近年来,山东省莒南县菜农利用棚室进行冬春扁豆栽培,实现了扁豆深冬或早春上市,既增加了冬春市场上蔬菜的花色品种,又可满足消费者需求,促进农民增收。
丝瓜原产在印度, 最初在我国南方栽培极为普遍, 但近几年来, 北方也有较快发展, 面积较大, 是夏季主要果菜, 以嫩果供食, 炒食或煮汤皆可, 老熟后纤维坚韧不能食用, 丝瓜络可在工业上应用, 又可用药。一般667 m2 产2 500 kg 左右,丰产田在5 000 kg 以上。
冬瓜属被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属一年生草本植物,含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低;具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功能。
黄秋葵又称补肾草、补肾菜,原产于非洲,是非洲、美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。黄秋葵含多种矿质元素及由果胶和多糖等组成的黏性物质,VA能有效地防护视网膜,防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的黏性物质,可保护肝脏,增强人体耐力;分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,可预防心血管疾病、慢性胃病。另外,黄秋葵低脂、低糖可作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可增强人体防癌抗癌能力;其富含VC与可溶性纤维(果胶)结合作用,对皮肤有一定温和的保护效应,可以代替一些化学护肤产品。
佛手瓜对环境条件要求较严,属于耐高温蔬菜,气温在20 ℃以上才能正常生长,地温在5 ℃以下则受冻害死亡,最低气温在10 ℃以上才能萌动;较耐阴喜湿,土壤须保持潮湿;对光照要求不严,在弱光下也能正常生长;适于在土质肥沃、保水、保肥土壤上栽培。
所谓一方水土,养一方人。每个地域的环境条件都不一样,每个人所在的地域都是所适应的,但是如果天气突然降温那肯定是会有许多小孩出现咳嗽现象,这些都是气候引起的。那么果树也是一样的,如果环境条件突然骤变或者是某一种营养元素的缺少都会出现各种不适应症状,导致果树出现的不良反应,而减产,这种现象叫做生理病害。下面就介绍一下在种植苹果时会出现的生理病害,主要包括苹果缩果病、苹果虎皮病、苹果苦痘病和苹果黄叶病等缺素症。
桃子,是我们日常吃的水果之一。每当夏秋季节,大量的桃子纷纷上市。桃子的品种非常多,某一个大品类中都会有几种或十几种差异品种。每一种品类都是经过育苗、嫁接、筛选等等多种科学的手段,优化基因、优化品种,使之成为汁甜味美的优质桃子品种,农业科学家们在桃子身上可谓是下足了功夫。 那么这么多品种的桃子,我们如何能认得呢?消费者喜欢什么样的口味桃子呢?那一类品种的桃子最受人们喜欢购买呢?果农在新种植桃子的时候或者在嫁接的时候就特别注意市场的需求,以及更为远见的目光去选择新品种,那么下面就给大家介绍一下桃树的一些品种供大家参考。