类别:蔬菜
关键字:芋头 栽培技术
上传时间:2023/01/03 13:20
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擅长领域:水果:苹果;水肥基础:测土施肥;蔬菜:胡萝卜
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简介:芋头(Colocasia esculenta(L.) Scnoot )别名青芋、芋艿、芋根、芋魁、土芝等,为天南星科(Araceac )芋属(Colocasia )多年生块茎植物,常作一年生作物栽培,原产于印度,我国以热带、亚热带地区种植最多。芋头属多用途植物,以积累养分肥大形成肉质球茎,其营养非常丰富,含有大量的淀粉、矿物质和维生素,既是蔬菜、粮食,可熟食、干制或制粉,又可作为药用。中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃病、痢疾、慢性肾炎等。