如何种植和栽培葡萄
1.葡萄特性及栽培季节
让我们按照如何种植葡萄的步骤来种植葡萄吧！
葡萄也可以盆栽，因此成为一种受欢迎的果树，越来越多的人尝试种植它。
葡萄栽培数据
葡萄栽培难度：★★★☆☆
葡萄产季：8-10月
适宜栽培地区：全国
栽培方式：庭园、盆栽
栽培期：12月-3月
采收期：8月周一-10月至结果期
采收：园栽1～2年，盆栽1～2年
葡萄的特性
葡萄自古以来在世界各地都有种植，适合日本湿热的气候。耐寒、耐热、耐干燥，只要选择品种，全国均可栽培。
葡萄品种分为三种类型：原产于西亚的“欧洲葡萄”、原产于北美的“美洲葡萄”以及介于两者之间的“西方杂交葡萄”。欧洲品种易受雨水和疾病侵袭，栽培难度较大，有经验的人认为是果树。
对于家庭果树，推荐抗病的美国品种和西方杂交品种。有阳光玫瑰等美国品种，也有德拉华、先锋、巨峰等西方品种。
温暖地区从12月到1月种植，寒冷地区从3月下旬种植。阳光充足、排水良好的地方适合种植，排水好的话，旱地和贫瘠的土壤都能生长。葡萄从种植到结果的周期很短，在花园里2到3年就可以收获，盆栽1到2年就可以收获。此外，无需准备授粉树，因为即使是一棵树也会结果。
葡萄生长旺盛，因此在花园种植时，准备架子和栅栏以吸引藤蔓和树枝。在盆栽中，可种植安灯式、方尖碑式等。
有葡萄栽培困难的印象，但如果在4-5月采摘树枝的核心，在5-6月采摘葡萄串和谷物，则可以在8-10月享受丰收。
葡萄的营养成分
葡萄皮和种子富含多酚。据说多酚可有效预防动脉硬化和与生活习惯有关的疾病，因为它们具有解毒活性氧等有害物质的能力。
此外，红葡萄含有大量的花青素，一种多酚，据说可以有效缓解眼睛疲劳和提高视力。
葡萄品种
对于家庭果树，我们推荐适合中国气候的西方杂交种和美国品种。
主要品种有“德拉华”、“先锋葡萄”、“巨峰”、“贝利A麝香”、“阳光玫瑰葡萄”、“早熟坎贝尔”和“香印青提”。
对于初学者，推荐抗病的“德拉华”、“贝利A麝香”和“阳光玫瑰葡萄”。
葡萄生长季节
温暖地区从12月到1月种植，寒冷地区从3月下旬种植。生长结束后，4-5月进行修剪修剪，5-6月采摘丛、粒等果实管理，8-10月可采收。
葡萄栽培要点
葡萄生长在排水良好和阳光充足的地方。选择抗病的西方杂交品种和美国品种，做好病虫害发生第一时间应对的准备。树枝和藤蔓生长良好，因此安装架子和栅栏以吸引树枝。
对于盆栽植物，安灯式或方尖碑式是合适的。
春季新长出的枝条（新梢）结成果丛，故每年修剪一次，使嫩枝更新。如果添加过多的水果，树会变弱，因此通过采摘串和谷物来调整水果的数量也很重要。
2.葡萄栽培基础知识（庭植/盆栽）
种植葡萄
葡萄树苗从12月到3月可以买到。嫁接苗价格较高，但抗病虫害能力强，推荐使用。温暖地区的播种时间为12月至1月，寒冷地区的播种时间为3月下旬。
用于园林种植
要在花园里种植，请选择阳光充足且通风良好的位置。葡萄耐干燥，但不耐过湿。如果土壤是酸性的，至少在种植前2周施用镁石灰。定植时，用铲子挖一个直径50厘米、深50厘米的定植穴，在已挖好的土壤中拌入等量的地膜。将油饼和发酵牛粪混合一半的土壤与叶覆盖物混合，然后将其放回坑中。
将带根土的树苗放在洞的中央，展开根部，然后填满其余的土壤。苗木宜浅栽，不得低于地面。如果是嫁接苗，请确保嫁接部分没有埋在土壤中。
种植后，在幼苗附近放一根柱子，然后用绳子将幼苗系在柱子上。对于幼苗，剪掉主枝，从基部留下4到5个芽。定植后浇足水。
对于盆栽
对于盆栽植物，请在室外阳光充足的地方种植。如果一开始就把幼苗种在大盆里，会导致根系发育不良。因此，最初使用7到8号（直径21到24厘米）的花盆。生长后，将其移栽到大1号的花盆中。
果树、花树用市售的盆栽土比较方便。如果您自己制作土壤，请使用6种中粒赤玉土、3种河沙和1种腐殖土的比例。在花盆底部放一块盆底石，然后加土栽苗，不要栽得太深。
种植后，在幼苗附近放一根柱子，然后用绳子将幼苗系在柱子上。
对于幼苗，切断主枝，从砧木基部留下2至3个芽。定植后浇足水。
葡萄的魅力
葡萄是攀缘植物，适合做架子和围栏。用绳子将树枝固定在架子、栅栏等处，称为“绑缚”。
如果是货架剪裁，则在货架支撑附近种植，并向上延伸主枝。当主枝的尖端到达架子顶部时，将除主枝以外的所有枝条从底座上移除。到达壁架顶部的主要分支沿对角线伸展。
在第二年，冬季修剪从12月到2月进行，以修剪杂草丛生的主枝和侧枝。当主枝到达壁架的边缘时，将主枝的尖端切成两半。修剪掉架子上放不下的侧枝的尖端。
盆栽时，栽后第一年将主枝向上伸长，主枝以外的枝条疏除。第二年春天，将枝条做成灯笼式或格子式，以吸引枝条。
3.葡萄栽培护理
葡萄修剪和修剪
春天，葡萄结在新长出的枝条（芽）上。为此，进行冬季修剪（12月至2月）以促进新芽的发育。
修剪弱树，如“麝香葡萄浆果A”，从前一年的树枝基部留下2到3个芽（短树冠修剪）。
对于“特拉华”、“先驱”、“巨峰”等壮大树，在上年枝条基部留7～8个芽进行修剪（长冠修剪）。
春季新芽长大时，将没有花穗的顶端摘除，以改善光照和通风。
卷须经常被切断。如果不理会卷须，它们会缠绕在其他树枝上，变得难以吸引。葡萄中常见的“黑腐病”病原体附着在卷须上越冬，引起病害。
葡萄可以在一个芽上产生许多花簇，但如果无人看管，花朵就会脱落，形成不成熟的果实。小粒品种如“特拉华”，一枝用二簇，大粒品种如“巨峰”，一枝用一簇，留下形状最好的。
对于大品种，用剪刀剪掉基部附近的花束和花簇的末端。通过在簇中间留下13到15层的花簇，谷物将均匀生长。
赤霉素治疗
葡萄自然产生种子，但通过使用一种叫做赤霉素的植物激素，它们可以在没有种子的情况下制成。此外，也更容易结果，收获时间会更早。
赤霉素处理在开花前后进行两次。将赤霉素溶液放入杯中，浸泡整个花簇。适宜的作业时间因品种而异，如“特拉华”等，第一次为开花前两周，第二次为开花后10天。'Pione'和'Kyoho'，第一次在花期，第二次在花后10天。
葡萄采摘
疏化葡萄浆果称为“采摘”。大粒品种以每串30粒为指导，使果实膨大，品质优良。果粒不摘，则果实拥挤，粒粒不齐或开裂。
谷物采摘时间为6月初至7月初。去除朝上和朝下的、小的和有瑕疵的浆果，留下平衡的水平茎。像“特拉华”这样的小粒品种不需要采摘。
套袋
采摘后，在果实变色前，用特制的袋子盖上，并紧闭嘴巴，以防病害和鸟害。
务必将所有易患病的品种装袋。
给葡萄浇水
庭园种植时，自然雨水充足，基本不用浇水。夏季，在干燥一周以上没有下雨时，就给它浇水。
由于土壤数量有限，盆栽植物很容易变干，因此当土壤表面干燥时，要彻底浇水。
葡萄肥料
定植时肥料仅作基肥即可。生长后每年施肥3次。
庭园栽植时，2月施施堆肥等有机肥作为基肥（冷肥）。
追肥在六月（夏肥）和九月（灵肥）施缓释化肥。
6月促果实膨大，9月采后。
如果树强壮，则不必在6月和9月强制追加肥料。另外，如果在种过蔬菜和花卉的地方种苗，则不需要添加很多肥料。
对于盆栽植物，在六月和收获后施少量有机肥。
4.葡萄收获时间
收获葡萄的最佳时间是八月到十月。大约的收获时间因品种而异，但靠近树枝的部分依次成熟。
待整串色香味俱全时，即可品尝，甜度足够时，即可采收。采收时，握住花梗部分用剪刀剪断。
葡萄非常娇嫩，所以堆叠它们会压坏底部的浆果。用保鲜膜或报纸包裹每一束，放入塑料袋并存放在冰箱中。
葡萄最好尽快吃掉，但如果吃不完，可以做成果酱、饮料，或者冷冻成果子露。
5.葡萄常见病虫害
葡萄的主要病害
主要病害有黑矮病和霜霉病。葡萄易感病害，尽量选择抗病的西方杂交品种和美洲品种。
黑死病
黑矮星是由真菌引起的一种传染病，多发生在雨季前后的嫩梢、叶片、幼果、卷须等处。在叶子上，沿着叶脉出现深褐色斑点，叶子在下面扭曲或卷曲。果实上出现深褐色、中央凹陷的斑点，抑制生长。为防止孢子向周围扩散，应尽早清除破损部位。
若枝叶过粗，应修剪，以改善光照和通风。用袋子盖住水果以防雨淋。致病菌附着在枯死的卷须上越冬，经常剪掉卷须也是一种预防措施。使用化学品时，在冬季休眠期喷洒本拉特补水粉。
霜霉病
从五月左右开始，它发生在叶子和果实上。叶子的下面出现白色霉菌，最终蔓延并离开。如果它发生在果实的早期，花穗就会枯死。尝试尽快移除损坏的部分。提供良好的阳光和空气流通以预防疾病。另外长势弱也容易发生，所以氮肥不要给太多。
葡萄的主要害虫
需要注意的主要害虫是金龟子甲虫和葡萄叶螨。
金龟子
幼虫6月左右出苗成虫，在叶片上留下叶脉，为害叶片。当它经常发生时，它可能会损坏水果。幼虫以根为食，抑制树木生长。
成虫和幼虫一经发现即被捕获并处死。修剪以改善空气流通并防止爆发。使用化学品时，喷洒贝尼卡水溶剂等。在盆栽植物中，换盆时发现并杀死幼虫。
葡萄叶螨
它是一种寄生在叶子下面的螨虫，约0.2毫米大小的昆虫成群结队地以叶子为食，传播病毒病。受害时，叶面出现小疙瘩，叶面变成褐色，生长受到抑制。
由于没有使用化学药品，因此在出苗初期受损的叶子会很快被移除。由于它以成虫越冬并寄生在嫩叶上，因此在秋季控制它也很重要。
