多吃莴笋对儿童生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。为了使营养成分少受损失,吃莴笋时,最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。竹笋是竹竿的雏形,纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉,笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。现代营养学研究表明,竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。竹笋还含有多种可以防癌的多糖物质,是一种理想的养生保健品。
滋补脾胃的食物首推山药,它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管弹性,还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤,也可与各种食材清炒。且山药中含有淀粉酶和黏液蛋白,淀粉酶可以直接作用于人类的疲惫,能促进脾胃消化,缓解脾胃虚弱,对人类的脾胃虚寒,脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用;黏液蛋白也是山药中最重要的存在,这种物质不单能调节血糖,预防血糖升高,还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪,能预防血管老化,更能提高身体免疫力,减少癌症发生。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效;立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用;中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。
猕猴桃在我国的种类有6种,有中华猕猴桃、美味猕猴桃、毛花猕猴桃、软枣猕猴桃等,其中我国普遍种植的品种大多数是中华猕猴桃和美味猕猴桃这两个种类,但是其他的猕猴桃种类也有其他的优良品种,比如说在软枣猕猴桃种类中的的魁绿是一个很好的品种,还有毛花猕猴桃种类的沙农18号一直是猕猴桃果园的重要栽植品种。还有许多的品种会通过本篇文章给大家聊聊,可以在选择种植的时候提供参考,希望可以帮助到你。
物候期是指果树在一年中随着四季气候变化,有节奏地进行各种生命活动的现象,是在长期进化过程中形成的与周围环境相适应的特性。了解猕猴桃的物候期,有助于认识环境条件对猕猴桃的影响,为在生产中采取适宜的栽培管理措施提供依据,下面就简单说说猕猴桃对环境的基本要求吧,希望可以帮到你。
为了让猕猴桃能够一直保持优良的品种性状,为果农提供好的品质,育苗技术十分的重要。猕猴桃育苗的技术包括了实生苗的培育、嫁接苗的培育以及扦插育苗,那么这些育苗的方法是怎么样的呢?每种育苗的时间是什么时候以及优势是什么?这篇文章都有说,感兴趣的可以浏览一下,谢谢!
我们在种植猕猴桃时,为了能够有更多的经济效益,我们必须把猕猴桃园弄好,为猕猴桃创造更好的环境,才有利于提高果实的商品性,卖出好价钱 这些的前提是要足够的了解猕猴桃的生长特性,下面就为大家说说猕猴桃的生长特性。
柠檬有许多品种,良种是柠檬高产稳产的基础,优良的柠檬品种应具备适应性好、抗逆性强、丰产稳产,果形美观、含酸量高、营养丰富,以及耐贮运等特点。目前,世界上柠檬的园艺品种(系)有200余个。我国柠檬产区的主栽品种有尤力克、里斯本、维拉弗兰卡、费诺及费米耐劳、北京柠檬等。下面就给大家介绍一下这些优良品种。
榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一属世界三大名腌菜,其质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸;主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓。