类别:蔬菜
关键字:竹荪、氨基酸、无机盐、高分子糖、减肥
上传时间:2023/03/31 20:06
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擅长领域:蔬菜:西红柿、辣椒、黄瓜
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简介:竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一;竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;竹荪具有很高的药用价值。子实体中含有多种酶和高分子多糖,其多糖为异多糖,可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力,因此,具有良好的防癌、抗癌作用。