类别:蔬菜
关键字:血皮菜、粗蛋白、消炎、铁、锌
上传时间:2023/03/25 00:24
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擅长领域:蔬菜:西红柿、辣椒、黄瓜
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简介:血皮菜主要以嫩梢和幼叶作蔬菜食用,营养丰富,维生素C和粗蛋白含量也不低。为菊科千里光族菊三七属植物。原为华南地方野菜,紫背菜已经作为新品种蔬菜在全国推广。叶较大,通常狭长,边缘有不规则的波状齿或尖齿,上面绿色,下面紫红色。血皮菜具有一定凉血的效果,还具有清热去火的功效,因为血皮菜中含有铁以及锌等营养物质,并且还含有矿物质,所以血皮菜还具有一定的治疗血管发生紫斑的效果,同时还具有很好的消炎作用。对于女性患有盆腔炎以及痛经等情况来说会有治疗的效果。