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紫背天葵(血皮菜)栽培技术

作者:小沐子 阅读:342 下载:0
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简介:紫背天葵又名紫背菜、红背菜、血皮菜等,为菊科三七草属宿根常绿草本植物。它分布在我国南方温暖湿润地区,适应性广,栽培容易,营养丰富,食用方便。其茎叶质地柔软嫩滑, 具有特殊的风味,可凉拌、做馅、用来炒蛋、糖醋腌渍或作涮火锅的配菜。它含有丰富的铁素、维生素A、黄酮类化合物以及作为酶的活化剂锰元素等,具有较高的保健药用价值,长期食用能活血止血、解毒消肿,对痛经、血崩、咯血、创伤出血、溃疡久不收口、支气管炎、盆腔炎等有一定的疗效, 同时还有抗寄生虫和抗病毒的作用, 能增强人体的免疫能力。其茎紫红色,叶背紫色,花黄色,还具有较高的观赏价值,因此是一种集莱用、药用、观赏于一体的优良特菜品种。

紫背天葵(血皮菜)栽培技术

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