类别：蔬菜
关键字：木耳菜、钙、面脂、润泽肌肤
上传时间：2023/03/23 23:31
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擅长领域：蔬菜：西红柿、辣椒、黄瓜
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简介：木耳菜全株都可以供药用，具有滑肠、散热、利大小便的作用。木耳菜的花枝有清血解毒的作用，能用来解痘毒，用作外敷时可以治疗痈毒以及乳头破裂，具有清热解毒、降血压、治疗便秘等功效；木耳菜营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下；木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2-3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜；木耳菜的叶子含有多种维生素，还有钙、铁、磷等营养元素，它的叶子、幼苗、嫩茎都可以食用，口感鲜嫩、清香脆口，但要注意脾冷的人和孕妇不要食用；并且木耳菜的种子可以制成面脂，起到润泽肌肤的作用。把粉浸在木耳菜汁里拿来敷面，能够让容颜更加美丽。
