类别:蔬菜
关键字:卷心菜、结球甘蓝、叶酸
上传时间:2023/03/23 18:00
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擅长领域:蔬菜:西红柿、辣椒、黄瓜
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简介:卷心菜即结球甘蓝,它的营养丰富,味道鲜美,在饭店吃的炒饼用的菜就是它,如果用其他蔬菜,炒饼的味道会变味。卷心菜还有很好的食疗保健作用。包菜能够促进人体新陈代谢,具有清肝的作用。卷心菜含有抗氧化的营养素,有防衰老、抗氧化的效果;卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些卷心菜。它也是妇女的重要美容品;它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标;卷心菜中含有某种“溃疡愈合因子”,这是一种维生素,对溃疡有着很好的辅助治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的食疗佳品;多吃卷心菜,可增进食欲、促进消化、预防便秘;卷心菜含有铬、对血糖、血脂有调节作用,是糖尿病和肥胖患者的理想食物。