类别:蔬菜
关键字:芡实、鸡头米、水中人参
上传时间:2023/03/17 20:47
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擅长领域:蔬菜:西红柿、辣椒、黄瓜
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简介:芡实始载于《神农本草经》,列为上品,又名鸡头子,历版《中国药典》均有记载,为睡莲科1年生水生草本植物芡的干燥成熟种仁,具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效,主治梦遗、滑精,遗尿、尿频,脾虚久泻,白浊、带下。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉,是传统的中药材和珍贵的天然补品。芡实宜用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用,其主要是产于中国南北各省,从黑龙江至云南、广东。生在池塘、湖沼中等。