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辣根的栽培技术

作者：小沐子 阅读：374 下载：0
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简介：辣根，属十字花科辣根属多年生宿根草本植物。辣根的肉质根中含有一种强烈的挥发油质黑芥甙，有特殊辛辣味，能刺激肠胃、增进食欲，入药有利尿、兴奋神经 的功效。鲜用时，将辣根打碎研磨成浆，作芥末使用；磨碎干燥处理后，可作为煮肉调料；或切片用作肉类罐头的香辛料。

辣根的栽培技术

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