圣女果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,适应性强,喜光,对水分要求较多,空气相对湿度以45%~50%为宜,在我国一年四季均可栽培。因其玲珑剔透,酸甜适中,富含多种维生素,备受消费者喜爱,为都市果蔬畅销品种。
生物学特性
圣女果适应性强,抗性好,喜钾肥,果实成熟时含糖8-10%,是一种采收期长的有限生长型番茄。
根系:比较发达,再生能力强,侧根发生多,主要分布在土表30厘米的耕作内。
叶片:为奇数羽状复叶,小叶多而细。
果实:有球形、枣形、洋梨形等,具有较高的观赏价值和丰富的营养价值。
对环境的需求
温度:为喜温型果菜,生长适宜温度为20-28℃,结果期的最适温度为15-25 ℃,不耐低温冻害。
光照:圣女果喜光,光照不足会时因营养不良造成落花。
水分:对水分要求较多,空气相对湿度以45-50%为宜,坐果后要保持土壤湿润。
土壤:在砂壤土上种植,以土层深厚、富含有机质的土壤表现最好。
圣女果栽培技术简介
培育壮苗
床土配置:选取肥沃疏松且3年未种过茄科作物的田园土与生物有机肥按3:2制播种床,床土厚度为8-10cm。
播种育苗:将种子用纱布包好,放在10%磷酸三钠水溶液中浸30分钟,然后将种子清洗干净再用湿纱布包好,放入25-30℃的温箱中催芽,种子露白时即可播种。
苗期管理:应注意保温、通风、间苗、覆土及增加光照,同时注意床土水分的管理。
圣女果施肥管理技术
1、田间管理
由于圣女果番茄生长量大,结果期长,产量高,因此肥水供应要充分。平时保持土壤湿润或稍干,在施足基肥的基础上,适时适量追施速效肥料。
定植期:底肥:2-3包生物有机肥+50斤马拉松缓释肥料+40斤美上美钙镁肥,整地完成后沟施。使用根牛滴灌林根2升/亩,促进圣女果快速缓苗生根,间隔7-10天,连续2-3次。
苗期营养管理:水溶肥20-20-20+TE淋根5-8斤/亩。促进作物快速生根,降低死苗率,同时此时期可以跟根牛一起使用。
苗期营养生长(15-25天):用水溶肥20-20-20+TE淋根8-12斤/亩,淋两次,间隔10天左右;促进幼苗健壮生长。
现蕾前期:叶面喷施盖美乐(复合型中量元素肥料),可提高花开质量,提高坐果率,降低畸形果率,快速的补充钙元素等。也要注重硼钙元素的补充,硼钙元素补充到位,对于开花坐果,预防落花落果,后期提升果实品质都有很大的好处!
第一穗果幼果期:使用水溶肥20-20-20+TE,同时叶面喷施氨基酸叶面肥。促进第一穗果均衡膨大,保证3-4穗花快速开放。
第一穗果膨大期:使用水溶肥20-20-20+TE水溶肥8-12斤/亩;促进果实快速膨大,提高果实品质。
转色期:巴斯夫进口螯合微量元素百美施500克/亩,果实快速均匀转色,品质大大提升,有利于糖度的提升。
后期:水溶肥平衡肥与高钾肥根据实际情况交叉使用,以高钾型为主。
2、植株管理
当圣女果植株长到30-40cm时即可开始搭架。搭架前先灌透水,每株插1个木柱。
搭架以“人”字形架为主,每隔30cm绑1层引蔓上架,要把畦沟作为蔓架空间进行搭架,以利于通风透气,减少病虫害,促进生长和便于人工生产操作。
植株第1花序开花后根据种植密度进行整枝,侧枝生长力强造成生长过于繁密,降低果实的品质,所以要及时抹除过多的侧芽。
并及时摘除下部发黄的老叶和病叶,以减少养分消耗,增强透光性;固定过长的枝蔓,防止倒伏,有利于生长和挂果。
3、花果管理
疏花疏果:圣女果分枝多、花量大、挂果多,几乎每个节间都有花穗,应疏去过多的花果。每株保留生长健壮的花穗4-5枝,每穗保留生长均匀、无病虫、无创伤、果蒂健壮的果实5~6个。植株生长进入中后期,还会从各个结果枝上继续分枝结果,应去弱留强,加强管理,以利于提高产量和品质。
保花保果:圣女果常发生落花落果现象,严重影响产量。防止落花落果的下措施主要包括,改善田间小气候,调整温湿度,加强施肥,改善通风透光条件,人工授粉,调节剂处理等。
4、病虫害防治
圣女果的主要病害包括青枯病、病毒病和疫病,虫害包括蚜虫、夜蛾类和螨类等。要注意适时用药、预防为主,综合治理。