近期,山西区域在气候上正处于乍暖还寒的时期,秋延后的番茄目前底穗果已经开始转色,种植时间较早的棚内底穗果已经开始采收。然而,虽然底穗果已经采收,但是从第二穗果开始一直往上,果形不正、畸形果、膨果较慢、花芽分化不良等问题还困扰着番茄种植户们。其实,这些问题的核心是坐果不好和膨果不好,那么我们应该怎么办呢?
秋延后番茄坐果不好、花芽分化不良等问题
第一步,先壮棵。
壮棵是花好和果好的直接原因。因为花和果首先是需要茎和叶来承载的,其次花和果所需要的营养是通过茎来直接提供营养(原因很简单,花和果是直接坐在茎和枝上的,离得最近)。只有茎好了,棵子壮了,才能载得动花和果。只有棵子营养充分了,才会把更多富余的营养提供给花和果。因为无论是叶片通过光合作用获得的碳水化合物营养还是根系从土壤中和肥料中吸收的营养,必须先通过“茎的桥梁”最终才会到达花和果。所以,在前段时间进行护根、养根,这个时期温度略微提升的基础上,现阶段壮棵是基础。此时,笔者也发现很多种植户们前些时候浇水时也不少用肥,他们也使用生根肥、大量元素平衡水溶肥,甚至硼肥、钙肥等等。但是,施用这些肥料并不足以能起到壮棵的作用和效果。因为,壮棵更需要的营养是腐殖酸、氨基酸这些有机的营养,适当地补充氮磷钾。
第二步,进行环境调控。
我们都知道,昼夜温差越大,越有利于积累有机物质,也就越有利于花和果的质量。然而,从2月中下旬开始,随着气温的逐渐回暖,笔者从早上进棚的时候观察发现,棚内温度一般在15度左右,这就说明下半夜的温度基本是这样,可以推断上半夜的温度很大概率能达到20度,如果是棉被保温效果较好的新棚,上半夜的温度甚至能达到20度以上。而我们在白天的温度在天气不好时,也就不到30度,说明昼夜温差不到10度,这就是现阶段这个问题的关键。如果要拉大温差,白天想提高温度很难,因为天气我们控制不了,一般棚内也缺乏给力的加温设施,所以只有想办法拉低夜间的温度(尤其是上半夜的温度),才能拉大温差,这样才有利于坐果和底穗果的转色。降低夜温唯一的办法是下午延长放棉被的时间,在下午放棉被的时候要注意观察一下棚内的气温,如果棚内气温降到15-20度之间再去放棉被,这样夜间温度才能降下来。
第三步,科学叶面管理。
随着温度的回升,植株的长势得到一定程度的恢复。在叶面施肥的管理上,不建议过多使用有机养分。因为有机营养往往转化成有机氮被吸收和利用,就会导致叶长的又肥又大,这样营养生长过旺,不利于花芽分化和坐果,现阶段我们的目标是生殖生长,追求多开花、花饱满、多坐果、促进转色等,叶片只要正常就可以,不一定非要追求叶片发黑肥大。这个时候我们要适当地抛弃传统的观念,叶片发黑而厚固然是好事情,然而如果叶片健康并没有达到我们理想中的那个色泽时,我们没必要用控旺单纯舍本逐末地去去追求叶片黑而厚。这个时候建议叶喷:0.3%磷酸二氢钾+0.1%-0.3%硼砂+500-1000倍螯合钙+微量元素肥。
第四步:追求和促进营养平衡。
在进行完第一步壮棵之后以及棵壮了以后,我们要追求营养平衡,这时候要去补充一些大量元素平衡或高钾的水溶肥进行促果和膨果,这样才符合我们的目标,才能避免出现植株过旺导致的不利于坐果的失控局面,棵子壮到一定程度正常了即可,不能过旺,这时就要进行促果了,这才是一阴一阳,周易之道。
综上所述,要想解决一个技术问题,并不是一种元素或一种肥料就能解决和达到目的,我们需要通过采取综合性的措施环环相扣才能达到目的,而这个过程需要我们不断地积累种植经验和技术,包括全面考虑周边的环境、植株的长势和气候的变化后采取的综合性措施。而相比于这些术来讲,更重要的是我们要悟道,要掌握清楚番茄生长的道,那就是根——茎——叶花果的交替生长、协调生长,能够调节好和把握准三者生长步调的快慢差距,不可拉得过大,这样才能真正管理好番茄。