牡丹（ Paeonia Suf f ruticosa Andr．） 原产于我国西部，别名木芍药、百两金、丹皮等。牡丹为毛莨科多年生落叶小灌木，花为观赏上品，我国栽培很广，主产于河南、山东、甘肃、陕西、四川、云南等地。据《本草纲目》记载，牡丹以红白两色单瓣花的品种药效最佳。以根皮（ 丹皮） 入药，含有芍药甙、羟基芍药甙、牡丹酚-β-D 葡萄糖甙、牡丹酚、挥发油和植物甾醇等，性寒，味辛、苦，无毒；有清热、凉血、活血行瘀之功能，主治热血吐病、血热斑疹、风热感冒、瘀血痛经、关节肿痛、痈肿疮毒等症。牡丹酚有降压、镇静、止痛、抗惊厥作用，对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、肺炎球菌等有抑制作用。
金银花又名双花, 别名二花, 为忍冬科, 忍冬属,多年生缠绕灌木。适应范围广, 具有耐干旱、耐瘠薄的特点。适宜生长在山地、坡地、平地、果园四周及空隙, 对土壤要求不严, 除重碱地外, 均可栽植。
霜冻是威胁农作物的自然灾害，我国是遭受霜冻害最严重的国家之一。果树中核果类树种，由于春季开花早，经常遇到晚霜危害。在花期一旦遇到晚霜，轻者造成减产，重者造成绝收。有些地区晚霜危害已成为发展果树的限制因子，严重影响着果树生产的发展。
科学的、适宜的施肥量，对作物才是最好的。据调查多数种植户的施肥量是过量的，但同时存在某些营养元素补给量不足，造成产量、质量下降，作物抗病性减弱和土壤恶化等。如今的规模化种植，更要科学合理的施肥。下面和小德子一起来讨论一下如何制定施肥方案。
土壤pH值大于7.4为碱性土壤，其大于8.5的土壤，多数由于钠离子较多而形成盐碱土壤，土壤pH在7.4和8.5之间，主要是由于石灰性土壤母质所引起的，其大量的碱性盐基离子（钙镁离子）占据了土壤胶体的大部分位点，因此吸附的氢离子较少，另外碳酸钙水解为碳酸氢钙，可溶于水，为弱酸强碱盐，土壤显碱性。
苦痘病是果实成熟时由于钙缺乏引起的营养失调症。由气候、营养、树势综合引起的。经常出现在采收前，或者长期储存后。
苹果水心是一种严重的生理失调现象。
硼是高等植物所必需的微量营养元素。尽管高等植物对硼的需求量很小，但硼对果树的生长发育具有重要作用，硼具有抑制酚类物质的形成，影响植物激素代谢，参与细胞壁的合成，促进碳水化合物的合成和运输，提高叶片光合速率等作用。
钙在植物营养生理研究中是最受重视的元素之一，它不仅是果树生长发育所必需的一种大量元素，更重要的是作为胞外信号和胞内生理生化反应的第二信使参与果树生长和发育的调控。
酸性土壤是pH<6.5 的土壤的总称，目前酸性土壤占全世界耕地土壤的40%，在中国，酸性土壤的分布遍及14个省区，总面积达2.03×108 hm2，约占全国耕地面积的21%。其中pH<5.0 的酸性土壤常导致较低的土壤阳离子交换量(CEC)和盐基饱和度(BS)，加强对P的固定，降低土壤养分有效性，且Al 和其他重金属的含量通常都很高，对植物体形成毒害。
