土壤pH值大于7.4为碱性土壤，其大于8.5的土壤，多数由于钠离子较多而形成盐碱土壤，土壤pH在7.4和8.5之间，主要是由于石灰性土壤母质所引起的，其大量的碱性盐基离子（钙镁离子）占据了土壤胶体的大部分位点，因此吸附的氢离子较少，另外碳酸钙水解为碳酸氢钙，可溶于水，为弱酸强碱盐，土壤显碱性。
苦痘病是果实成熟时由于钙缺乏引起的营养失调症。由气候、营养、树势综合引起的。经常出现在采收前，或者长期储存后。
苹果水心是一种严重的生理失调现象。
硼是高等植物所必需的微量营养元素。尽管高等植物对硼的需求量很小，但硼对果树的生长发育具有重要作用，硼具有抑制酚类物质的形成，影响植物激素代谢，参与细胞壁的合成，促进碳水化合物的合成和运输，提高叶片光合速率等作用。
钙在植物营养生理研究中是最受重视的元素之一，它不仅是果树生长发育所必需的一种大量元素，更重要的是作为胞外信号和胞内生理生化反应的第二信使参与果树生长和发育的调控。
酸性土壤是pH<6.5 的土壤的总称，目前酸性土壤占全世界耕地土壤的40%，在中国，酸性土壤的分布遍及14个省区，总面积达2.03×108 hm2，约占全国耕地面积的21%。其中pH<5.0 的酸性土壤常导致较低的土壤阳离子交换量(CEC)和盐基饱和度(BS)，加强对P的固定，降低土壤养分有效性，且Al 和其他重金属的含量通常都很高，对植物体形成毒害。
大樱桃属喜温暖、不耐寒的树种，适于年平均气温10～15℃的区域栽培。大樱桃易遭低温冻害，造成果树不结果、绝产。
经常种植者会提到土壤有机质，土壤有机质对于维持土壤生产力具有重要作用，是土壤质量和健康的重要指标。接下来我们一起探讨学习一下土壤有机质的知识。 土壤有机质是土壤中的各种动植物残体，在土壤生物的作用下形成的一类特殊的高分子化合物。
土壤盐碱化过程包括盐化和碱化两个不同的成土过程。盐化过程通常是指 NaCl、CaCl2、Na2SO4、MgSO4等中性或近中性盐类在表层及土体中的积累过程,使土壤呈中性或碱性反应。
农产品生产过程中，化肥的增产作用不可代替，然而过度的施用化肥所造成的污染问题日益严重，减少化肥使用量和农药使用量势在必行，农业部大力提倡有机肥替代一部分化肥，小编也非常赞同减肥减药，接下来我们一起讨论学习一下有机肥的知识。
