嫁接就是将一个植物体的部分器官移植到另一个植物体上，使两者愈合而形成一个新的植物体。嫁接技术在葡萄生产上被广泛应用，可用于高接换种和嫁接育苗。 影响葡萄嫁接成活的内部因素主要是砧木和接穗的质量。影响葡萄嫁接成活的外部因素是温度、湿度、嫁接时间和嫁接技术。这些因素都需在葡萄嫁接时特别注意。 嫁接苗木的优点是：可充分利用砧木的特性，增强葡萄植株适应环境的能力，提高经济效益。
葡萄炭疽病，主要危害葡萄果实，一旦发病，那就是颗粒无收啊。既然炭疽病危害这么严重，在实际种植时，我们如何防治才能效果好呢？其实呢，防治葡萄炭疽病很简单，首先，我们要对这种病害充分了解，探究病害大面积发生的主要原因，然后多措并举，彻底解决。今天，农学博士就针对葡萄炭疽病，说一下这种病害的防治措施。 炭疽病会对葡萄造成什么危害？主要包括以下三个方面 果实受害主要症状：在发病的初期，葡萄幼果的表面会出现黑色、圆形、蝇
葡萄嫁接，可以选用易生根的葡萄品种做砧木插条，然后用品种纯正的葡萄做接穗。在接穗上面留一芽，芽上端留1.5厘米，下端4~6厘米；砧木插条长20~25厘米。可以根据实际情况，选择舌接法或者切接法。 1、舌接法：将接穗底部削成斜尖状，斜面大约长3里面，然后在斜面处再切下一刀。砧木这样切割，然后把他们插在一起，然后用绳子绑在一起即可。
主要为害接近成熟的果实，所以也称“晚腐病”病菌，侵害果梗和穗轴，近地面的果穗尖端果粒首先发病。 果实受害后，先在果面产生针头大的褐色圆形小斑点，以后病斑逐渐扩大并凹陷，表面产生许多轮纹状排列的小黑点，即病菌的分生孢子盘。天气潮湿时涌出粉红色胶质的分生孢子团是其最明显的特征，严重时，病斑可以扩展到整个果面。后期感病时果粒软腐脱落，或逐渐失水干缩成僵果。果梗及穗轴发病，产生暗褐色长圆形的凹陷病斑，严重时使全穗果粒干枯或脱落。
葡萄霜霉病 葡萄霜霉病一般只侵染幼嫩的新叶，如果没有及时采取相应的措施，在病害发生的后期也会危害老叶。 葡萄霜霉病在叶片正面表现为水渍状的黄色病斑。
1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用： 美味水果：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸； 酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒； 美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 3、葡萄种植法分类（主要有扦插法、压条法、嫁接法、播种法等）：
葡萄定植后到梅雨前，要勤松土，保持园内无杂草(如果播种豆类作物时，葡萄苗周围至少要留出100 cm大小的范围，播种作物不能有爬藤，高杆品种，叶菜类在秋冬季也不要种)，梅雨时地面生草，出梅高温时地面要有草，如果梅雨期长，草太旺时可以采取刈草法，草高不超过750px。也可在出梅之前用植物楷杆(如油菜壳、麦草、麦壳等)覆盖葡萄边际的地面。覆盖宽度不少于2米，厚度不低于10 cm。这样可维持土壤温度在高温时不会升得太高，保护葡萄根系的生长。到八九月份，秋施基肥前实行中耕法。把杂草连根除掉，收拢一起，施基肥时一块翻在地下。
葡萄病虫害是一种自然灾害，直接影响葡萄的产量、品质和市场供应。近年来，由于葡萄生产迅速发展，病虫害种类也随之增多，发生规律也较复杂，所以要注意病虫害防治工作。在实际防治过程中，常采取广谱化学农药，使病原、害虫产生抗药性，杀伤天敌和污染环境。特别是葡萄供人们鲜食，使用化学农药后残留的问题比较突出，迫切需要贯彻 预防为主，综合治理 的植保工作方针，结合葡萄病虫害的作用。在综合防治中，要以农业防治为基础，因时因地制宜，合理运用化学农药防治、生物防治、物理防治等措施，经济、安全、有效的控制病虫害，以达到提高产量、质量，保护环境和人民健康的目的。
葡萄病虫害防治
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