类别:蔬菜
关键字:甜菜、白糖、降低血压
上传时间:2023/03/21 18:28
免费预览:16页/21页
擅长领域:蔬菜:西红柿、辣椒、黄瓜
所需农币:7
文件大小:76.21 KB
格式:docx
简介:甜菜是制作糖原料的两年生作物。甜菜浑身都是宝。甜菜的主要产品是糖。糖是人民生活不可缺少的营养物质,也是食品工业,饮料工业和医药工业的重要原料。除生产蔗糖外,甜菜及其副产品还有广泛开发利用前景;甜菜的茎叶是理想的多汁绿色饲料,除含有牲畜所需的一般营养物质外,还富含胡萝卜素,能补充饲料中的甲种维生素之不足,增加其乳制品中甲种维生素的含量。甜菜茎叶还可以作为肥料还田,培肥地力,增加土壤中有机质含量;甜菜很容易消化,有助于提高食欲,还能缓解头痛,甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单,将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物质,具有降低血压和预防老年痴呆等功效。此外,甜菜通过渗出法提糖和用碳酸法澄清,可直接生产白糖,但不生产原糖。