类别：蔬菜
关键字：洋姜、菊芋、菊糖
上传时间：2023/03/21 17:35
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擅长领域：蔬菜：西红柿、辣椒、黄瓜
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简介：洋姜的价值很高，把洋姜中的菊糖提取出来，可以用来治疗糖尿病，把菊芋中的根茎捣烂之后可以拿来外敷，治疗无名肿毒、腮腺炎；还可以用来食疗，把块茎洗干净切碎之后，加入淘洗干净的大米煮成粥，加入食盐、香油后食用，对糖尿病、浮肿、小便不利的患者适用；洋姜的块茎香甜适口，块茎中的菊糖含量很高，可以用来制作糖果、糕点等。洋姜还可以当做蔬菜食用，可以进行素炒、腌制等；洋姜的块茎有丰富的淀粉，是一种优良的家畜饲料，可以喂食兔、猪、羊、马等家畜。可以在洋姜的生长季割取地上的茎叶部分作饲料，也可以在秋季把洋姜粉碎后做干饲料；洋姜中有菊糖，菊糖水解后产生的果糖经过发酵可以制成酒精，也被称作“绿色石油”，是很好的代用燃料。
