类别：蔬菜
关键字：豌豆、食疗、预防感冒、碳水化合物
上传时间：2023/01/17 20:03
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擅长领域：蔬菜：西红柿、辣椒、黄瓜
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简介：豌豆的干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。由于豌豆豌豆味甘、性平，归脾、胃经，故具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。而且青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C，可有效预防牙龈出血，并可预防感冒。
