类别：蔬菜
关键字：
上传时间：2023/01/06 15:07
免费预览：11页/14页
擅长领域：水果：苹果；水肥基础：测土施肥；蔬菜：胡萝卜
所需农币：8
文件大小：158.04 KB
格式：docx
简介：豆薯，又名沙葛、凉薯、白地瓜，为豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质藤本植物，以块根食用。豆薯营养价值高，每100 g块根含碳水化合物7.6～11.9 g及一些矿物质、维生素等，可生食或炒食，有清凉解热、消暑止渴之功 效，深受消费者青睐，市场前景广阔。屏南县甘棠乡种植豆薯历史较久，该乡平均海 拔880 m，年降水量1 800 mm（但季节分布不匀），早晚温差大，有利于薯块的形成与膨大，生产的豆薯具有个大、皮薄、肉白、味甜多汁、脆嫩可口等特点，产品纤维含量极少，品质上乘，畅销福州、泉州及周边县市。
