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豆薯高产栽培技术

作者：小沐子 阅读：387 下载：0
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简介：豆薯，又名沙葛、凉薯、白地瓜，为豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质藤本植物，以块根食用。豆薯营养价值高，每100 g块根含碳水化合物7.6～11.9 g及一些矿物质、维生素等，可生食或炒食，有清凉解热、消暑止渴之功 效，深受消费者青睐，市场前景广阔。屏南县甘棠乡种植豆薯历史较久，该乡平均海 拔880 m，年降水量1 800 mm（但季节分布不匀），早晚温差大，有利于薯块的形成与膨大，生产的豆薯具有个大、皮薄、肉白、味甜多汁、脆嫩可口等特点，产品纤维含量极少，品质上乘，畅销福州、泉州及周边县市。

豆薯高产栽培技术

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