作物栽培学各论考题及答案
一、书籍全称：作物栽培学各论
二、出版社：中国农业出版社
三、简介：作物栽培学是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境的关系，在作物生产中起着不可替代的作用。
四、详细介绍
作物栽培学是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境的关系，探索通过栽培管理、生长调控、优化决策等途径，实现作物高产、优质、高效、生态、安全及可持续发展的理论、方法与技术的科学。作物栽培学在推动我国作物生产中起了不可替代的作用，并形成了有我国特色的作物栽培科学理论与技术体系。
本教材第二版被教育部列入普通高等教育"十一五"国家级规划教材，也是普通高等教育农业部"十二五"规划教材和全国高等农林院校"十二五"规划教材。本教材特别强调各种作物的基本知识、栽培的基本理论和技术。同时，力求反映现代作物栽培科学的水平。现代作物生产除了要求高产之外，还要求优质；降低成本，提高效益；保证食物安全，保护环境和高效利用资源。本次修订过程中，仍然重视上述内容。
本教材共18章，包括48种作物。一是，我国的主要粮食、油料、纤维、糖料、饲料、绿肥及特用作物；二是，由于我国北方地处温带，适于多种小杂粮、小杂豆、麦类、薯类作物生长，这些作物富含各种营养，既是传统的粮食作物，又在绿色食品、保健食品生产中占有重要地位；在种植业结构调整中，有些是不可缺少的搭配作物；小杂粮、小杂豆还是我国传统的出口商品。所以本次修订，还以其他粮食作物、其他经济作物等章节，编入了种植面积较小，但各具特色的诸多作物。本次修订，仍注意信息量丰富，突出各种作物的特点；文字表达力求简练，深入浅出。适于北方各省、自治区、直辖市高等农业院校通用。
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五、单选题
1、根据作物对光周期的反应不同，通常将其分为长日照作物、短日照作物和( )。
A 长日照作物
B C A M （景天科植物代谢途径）
C 中日照作物
D 短日照作物
2、水稻生育中期是营养生长向生殖生长过渡阶段，与（ ）构成关系密切，
A 株数
B 粒数
C 粒重
D 穗数
3、谷子，古时称为（ ）
A 稷
B 粟
C黍
D 梁
4、在水稻大田生产上，理论上的有效分蘖临界叶龄期指( )（N指主茎总叶片数，n指主茎节间数）
A 叶龄余数为 n -2的时期：
B 叶龄 N - n 时期；
C 叶龄 N - n -1时期；
D 叶龄 N - n +1时期
5、水稻籽粒谷壳大小主要决定于( )
A 减数分裂盛期；
B 穗轴分化期
C 花粉充实完成期
D 抽穗期
6、叶面积与植株干重之比称为（ ）。
A 相对生长率
B 净同化率
C 叶面积比率
D 比叶面积
7、（ ）是指栽培目的所需要的产品的收获量。
A 、生物产量
B 、经济产量
C 、光合产量
D 、净生产量
8、谷类作物小穗和小花的发育除受遗传影响外，最大影响因素是（ ）。
A 、种植密度
B 、水肥供给
C 、病虫危害
D 、环境条件
9、作物干物质积累量最大的时期是（ ）。
A 、缓慢增长期
B 、指数增长期
C 、直线增长期
D 、减慢停止期
10、作物干物质积累速度最快的时期是（ ）。
A 、缓慢增长期
B 、指数增长期
C 、直线增长期
D 、减慢停止期
11、经济系数最高的作物是（ ）。
A 、禾谷类作物
B 、马铃薯
C 、甜菜
D 、大豆
12、谷类作物产量形成的主要特点是产量成分的（ ）。
A 、光合作用
B 、补偿能力
C 、相互抑制
D 、相互促进
13、生物产量转化为经济产量的效率称为（ ）。
A 、转化率
B 、经济产量
C 、经济系数
D 、产量构成
14小麦属于（ ).
A 谷类作物
B 纤维作物
C 油料作物
D 豆类作物
15小麦春化阶段要求的首要条件是（ )
A 高温条件
B 低温条件
C 高压条件
D 低压条件
16水稻结实期追施的是（ )
A 送嫁肥
B 分蘖肥
C 穗肥
D 粒肥
17根外追肥是（ )
A 基肥
B 种肥
C 追肥
D 叶面肥
18耕地的目的（ )
A 改良土壤
B 增加土壤酸性
C 增加土壤碱性
D 抗旱保湿
19深松的深度（ )
A 10-20厘米
B 10-30厘米
C 30-60厘米
D 60-90厘米
20秋施肥是（ ).
A 基肥
B 种肥
C 追肥
D 叶面肥
21尿素必须在（ ）才能保持不结块
A 常压下
B 高压下
C 密封下
D 常温下
22根据水稻品种的"三性"，一般讲来，南种北引，宜选用什么类型的品种，容易获得成功。( ).
A 早熟早稻组
B 晚熟晚稻组
C 中熟中稻组
D 晚熟中稻组
23水稻一生中吸收的矿质营养一部分来自土壤释放，另一部来自当季的施用，一般来自土壤的占稻株吸收总量的（ )
A 40%
B 50-60%
C 65-70%
D 80%以上
24水稻籽粒谷壳大小主要决定于（ ).
A 减数分裂盛期
B 穗轴分化期
C 花粉充实完成
D 抽穗期
25栽培马铃薯最好与谷类实行（ ）年以上的轮作
A 2
B 4
C 5
D 3
26 一般说来，晚稻组的感光性与早稻相比（ ).
A 一样
B 比早稻强
C 比早稻弱
D 相差不大
27在我国，丁颖是最早系统观察研究稻穗分化的，他把整个幼穗发育分为个时期（ ).
A 6个时期
B 7个时期
C 9个时期
D 8个时期
28单季晚稻出现"一黄"的最佳时期是（ ).
A 分蘖盛期
B 分蘖末期
C 拔节期
D 幼穗分化期
29水稻的种子根有（ ).
A 1条
B 2条
C 3条
D 4条
30稻穗为（ )
A 肉穗状花序
B 总状花序
C 复穗状花序
D 圆锥状花序
31一般认为，土壤中有效磷的含量低于（ ）时，就会阻碍水稻的正常生长
A 2-4ppm
B 3-5ppm
C 4-6ppm
D 5-7ppm
32通常年平均气温在12一16度的复种制度为（ ).
A 一年一熟
B 一年二熟
C 一年三熟
D 两年三熟
33( ）是谷类作物产量成分中的补偿能力最大的成分。
A 单位面积穗数
B 单穗粒数
C 种子千粒重
D 颖花数
34经济系数最低的作物是（ ).
A 水稻
B 马铃薯
C 甜菜
D 大豆
35 我国优质籼型稻米直链淀粉含量在（ ）左右
A 10%
B 20%
C 30%
D 50%
36 玉米起源于（ ）起源中心
A 印度
B 中亚
C 墨西哥南部和中南美洲
D 南美
37培育和推广作物抗虫品种防御虫害属（ )
A 生物防治
B 物理防治
C 植物检疫
D 农业防治
38下列可增加近地面CO2浓度的方法为（ ）。
A 灌溉 B 增施化肥 C 增施有机肥 D 耕地
39作物器官的源库划分是（ ）
A 绝对的 B 相对的 C 随便的 D 不确定
40植物的多样性和环境、社会经济条件不同构成了作物栽培学的（ ）特点。
A 季节性 B 地区 C 复杂性 D 变动性
41（ ）属于养地作物。
A 水稻 B 玉米 C 甘薯 D 大豆
42下列哪种土壤结构最有利于作物生长？（ ）
A 微团粒结构 B 团粒结构 C 块状结构 D 片状结构
43在季节偏紧的条件下采用（ ）有利于提高复种指数。
A 间作 B 套作 C 混作 D 单作
44防除地下根芽繁殖的多年生杂草的有效土壤耕作措施为（ ）
A 耕翻 B 耙地 C 中耕 D 旋耕
45以下哪种作物不是起源于美洲。（ ）
A 玉米 B 水稻 C 烟草 D 蒜苗
46以上哪种作物不是起源于中国。（ ）
A 大豆 B 水稻 C 谷子 D 中棉
47（ ）属于冷凉作物。
A 小麦 B 亚麻 C 大麦 D 油菜
48要实现小麦降高防倒，应采用哪种植物生长调节剂。（ ）
A 矮壮素 B 生长素 C 多效唑 D 缩节胺
49种植绿肥属于（ ）养地途径。
A 物理的 B 化学的 C 生物的 D 工程的
50（ ）最不耐连作。
A 水稻 B 小麦 C 棉花 D 烟草
51我国种植得最为广泛的棉种是（ ）。
A 海岛棉 B 中棉 C 陆地棉 D 草棉
52油菜的收获指数约为（ B ）。
A 、0.15 B 、0.28 C 、0.47 D 、0.66
53千粒重25－30克的农作物为（ ）。
A 、玉米 B 、水稻 C 、小麦 D 、油菜
54水稻早中、晚稻群划分的主要依据为对（ ）的反应。
A 、日照长度 B 、水分 C 、温度 D 、养分
55二氧化碳补偿点较低的作物为（ B ）。
A 、水稻 B 、玉米 C 、小麦 D 、大麦
56了解栽培植物的起源，其目的在于（ ）。
A.生产粮食
B.人类生存
C.高产
D.寻找植物资源和建立基因库
57属于异花授粉的作物是（ ）。
A 、白菜型油菜 B 、棉花 C 、小麦 D 、大豆
58玉米的种植密度约为（ ）株/公顷。
A 、1.5万 B 、30万 C 、15万 D 、4.5万
59 水稻种子发芽的最低温度是（B）
A 1-3 ℃
B 10-12 ℃
C 8-10 ℃
D 4-6 ℃
60间套复种模式小麦/玉米/（甘署+大豆）表示（ ）
A 、一年四熟 B 、四熟四作 C 、三熟四作 D 、二年三熟
61小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、（ B ）和胚乳三部分组成。
A .种皮 B .皮层 C .果皮 D .糊粉层
62如要求基本苗为15万，种子千粒重为45克，发芽率及田间出苗率均为90％，
则每公顷需播种子（ B ）千克左右。
A 、90 B 、120 C 、150 D 、180
63棉籽合点端的种皮结构，由于不具有（ B ）细胞，在种子萌发时成为水气
的主要通道。
A .海绵 B .栅栏 C .砖形 D .叶肉
64小麦籽粒体积在（ ）达最大值。
A .乳熟期 B .乳熟未期 C .蜡熟期 D .蜡熟未期
65适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为（ ）
A .粉质 B .角质 C .半粉质 D .半角质
66马铃薯的收获期在（ ）。
A .蜡熟期 B .膨大期 C .生理成熟期 D .工艺成熟期
67玉米籽粒用的最适收获期为（ B ）。
A .蜡熟初期 B .完熟期 C .灌浆期 D .过熟期
68水稻种子安全贮藏水分为（ C ）。
A. 18% B .15% C .13% D .5%
69黄淮海地区玉米的播种期一般为（C ）。
A.七月中上旬
B.五月中上旬
C.六月中上旬
D.八月中上旬
70冬小麦需水临界期是（C ）。
A.起身期
B.拔节期
C.孕穗期
D.成熟期
71棉籽出苗温度比发芽高，温度在（ ）时，有利于下胚轴的伸长而出苗。
A .12—14℃ B .14—16℃
C .16℃以上 D .5—10℃
72将油菜现蕾到初花称为（D）。
A.拔节期
B.苗期
C.开花期
D.蕾薹期
73油菜的开花顺序与花芽分化顺序（ ）。
A.相反
B.无关
C.互补
D.一致
74甘蔗的收获适期为（ ）。
A .蔗茎伸长期 B .蜡熟期
C .生理成熟期 D .工艺成熟期
75小麦的最适收获期为（ ）。
A .蜡熟期 B .完熟期
C .灌浆期 D .乳熟期
76大豆的种脐是种子脱离（C）后在种皮上留下的疤痕。
A.茎节
B.叶腋
C.珠柄
D.茎秆
77小麦种子安全贮藏水分为（ ）。
A . 18% B . 15%
C . 13% D . 5%
78喜温作物生长发育的最低温度为〔 〕。 A .5℃左右 B .10℃左右 C .15℃左右 D .20℃左右
79〔 〕是指一年之内在同一土地上种植两季或多季作物的种植方式。
A .复种 B . 复种指数 C . 间作 D . 套作
80粱北种南引，会（A）。
A.提前抽穗和成熟
B.成熟廷迟
C.没有影响
D.不开花
81作物一生中对水分最敏感的时期称谓〔 〕 A .最大效率期 B . 需水临界期 C . 旺盛生长期 D . 开花期
82在同一农田上两种或两种以上的作物从平面上，时间上多层次利用空间的种植方式通常称为〔 D 〕。
A 套作 B 间作 C 混作 D立体种植
83一般播种的种子发芽率要求不低于〔 〕。 A . 98% B . 95% C . 90% D . 85%
84以下是长日作物的为〔 〕。 A .小麦 B .烟草 C .荞麦 D .甘蔗
85 (B ）是世界上第一大玉米生产国。
A.印度
B.美国
C.中国
D.墨西哥
86〔 C 〕茎的生长按合轴生长方式生长。 A .向日癸 B .棉花营养枝 C .棉花果枝 D 油菜
87以下不是三基点温度的是( )。 A .最低 B .最适 C .最快 D .最高
88活动温度与生物学下限温度之差是〔 〕。 A .积温 B .有效温度 C .活动积温 D .有效积温
我国是全球第（ ）大大豆进口国。
89
A .三
B .一
C .四
D .二
90油菜菜花盛开时呈（ ）形。
A .长方
B .十字
C .线型
D .八边
91马铃薯切块时应采取（ ）切法，使每个切块都尽可能带有顶部芽眼。
A .斜
B .横
C .纵
D .外
92按作物对光周期的反应分类，棉花属于（ ）日照作物。
A .中
B .长
C .短
D .定
93引起马铃薯病毒病害的内因和外因分别是（ ）。
A .蚜虫、高温
B .病毒感染、干旱
C .高温、病毒感染
D .病毒感染、高温
94（ ）指的是活动温度与生物学最低温度之差
A 活动温度 B生物最低温度 C 有效温度 D 生物最高温度
六、多选题
1以下属于专用玉米的是（ ）。
A .甜玉米
B .糯玉米
C .郑单958
D .高油玉米
2、.生化互作是（ ）。
A .不影响其它植物的生长发育
B .植物间的一种化学交流
C .由Molisch创造的
D .植物向环境中释放生化物质
3以下几种作物不属于 C 4作物的是（ ）。
∙ A .水稻
∙ B .玉米
∙ C .小麦
∙ D .棉花
4.节水高产稻作体系包括（ ）。
∙ A .干湿交替灌溉体系
∙ B .旱稻栽培系统
∙ C .地表覆盖旱作系统
∙ D .水稻强化栽培体系
5.收获指数是（ ）。
∙ A .经济系数
∙ B .经济产量与生物产量的比值
∙ C .反映作物生物产量转化为经济产量的效率
∙ D .HI
6以下属于水稻生育期的是（ ）。
∙ A .结实期
∙ B .分蘖期
∙ C .灌浆期
∙ D .吐丝期
7.马铃薯的茎包括（ ）。
∙ A .匍匐茎
∙ B .块茎
∙ C .地上茎
∙ D .地下茎
8玉米的形态特征包括（ ）。
∙ A .同株异花异位
∙ B .须根系
∙ C .异花授粉
∙ D .直根系
9叶面积指数测定方法有（ ）。
∙ A .称重法
∙ B .比色法
∙ C .长宽系数法
∙ D .仪器法
10、确定棉花种植密度的原则包括（ ）。
∙ A .土壤肥力
∙ B .气候条件
∙ C .品种特性
∙ D .生产水平
11、人工调节作物群体结构的方法有（ ）。
∙ A .去叶
∙ B .整枝
∙ C .水肥运筹
∙ D .喷施化学药剂
12作物通过春化，其低温诱导的时期一般在作物感光前进行，可在（ ）。
A 、处于萌动状态的种子时期
B 、苗期
C 、花芽分化期
D 、开花期
13粮食作物的产品品质可概括为（ ）。
A 食用品质 B 营养品质 C 加工品质 D 商品品质
14禾谷类作物产量构成因素包括哪些（ ）。
A .穗数 B .分蘖数 C .每穗实粒数 D .粒重
15甘蔗产量构成因素包括哪些（ ）。
A .分蘖数 B .有效茎数 C .上林率 D .节间长度
16、烟草产量构成因素包括哪些（ ）。
A .株数 B .油分 C .单叶重 D .每株叶数
17、高粱的一生，按其生育期特点，一般划分为（ ）时期。
A .苗期 B .拔节孕穗期 C .结实期
D .收获期19、甘薯贮藏窖的形式较多，目前薯采用的窖型主要有（ ）。
A. 高温大屋窖 B .崖头窖 C .平温窖 D .普通大屋窖
18那些是地膜覆盖的作用？（ ）
A 增温保墒，改善土壤理化性状，减少水分蒸发； B 改善光照条件；
C 增强作物抵御低温冷害能力； D 防除杂草，抑制盐碱
21我国的野生稻有哪几种？〔 〕。
A、粳型野生稻； B 、药用野生稻； C 、疣粒野生稻； D 、普通野生稻。
22水稻发育的“三性〞指稻株从营养生长向生殖生长转变的过程中，品种的〔 〕
A、向地性； B 、感温性； C 、营养生长性； D 、感光性；
23 以下可以作为油料作物的是（ ）
A 大豆 B玉米 C 花生 D 向日葵
24 马齿型玉米的特点有（ ）
A 品质差 B 品质较好 C需肥水多 D需肥水少
25 玉米根的功能有（ ）
A 吸收养分和水分 B 固定 C 支持 D 合成
26 玉米基部叶组的作用有（ ）
A 功能期长 B 多光滑无绒毛 C 增长速度缓慢 D 光合势大
27 玉米穗是由（ ）和（ ）构成
A 腋芽 B 穗轴 C 穗柄 D 雌小穗
28 水稻籽粒由（B）和（C）以及（D）构成
A 种皮 B 颖果 C 内稃 D 外稃
29 水稻的生育时期可以分为（ ）
A幼苗期 B 分蘖期 C 长穗期 D结实期
30 以下哪些是高粱的特点（ ）
A 花期需低温
B 喜光作物
C 抗旱能力弱
D 对土壤的适应范围比较广
31 下列属于C3作物的有（ ）
A水稻 B 小麦 C 玉米 D 棉花
33 （A）是在前季节作物生长后期在其行间播种或移栽后季作物的种植方式。用“/” 表示。
A 套作 B 间作 C 连作 D 轮作
34 作物遇到（ ）低温，生命活动受到损伤或死亡的现象，称为冷害。（确保答案无异议）
A 零度以上 B 零度以下 C 零度 D 冰点以下
35间混套作的效益有（ ）
A增产作用 B增效作用 C稳产保收作用 D协调作物争地矛盾
36 下列哪些属于田间管理（ ）
A查苗补苗 B中耕培土 C杂草防除 D病虫防治
37 下列哪些是常异花授粉作物（ ）【常异花授粉作物：自花授粉为主，也可以进行异化授粉】
A 小麦 B 棉花 C 高粱 D 水稻
38 作物群体的总绿色叶面积与该群体所占据的土地面积的比值是指（A）,净同化率是指（C）
A LAI B LAD C NAR D LDA
39 下列哪些属于子叶出土（ ）
A 大豆 B 棉花 C 花生 D 豌豆
40下列哪些作物属于抗旱作物（ ）
A 棉花 B 谷子 C 甘薯 D 高粱
41 短日照植物有（AD）
A 水稻 B 小麦 C 油菜 D 棉花
42 根据小麦一生中器官形成顺序和明显的外部特征，可划分为出苗、分蘖、起身、（A）、（B）、（D）、开花、灌浆和成熟等生育时期，冬小麦还有越冬和返青期。
A 拔节 B孕穗 C 抽雄 D 抽穗
43 下面哪些属于小麦分蘖节的功能（ ）
A发生次生根群
B着生近根叶，越冬前贮存积累营养物质，提高抗寒能力，防止冻害
C有再生作用
D 光合作用
44 玉米的生育时期：出苗期，拔节期，(A)，抽雄期，开花期，(C)，成熟期
A 大喇叭口期 B灌浆期 C 抽丝期 D 三叶期
45 普通玉米的高油化管理应注意什么（ ）
A 适墒播种，提高播种品质
B减氮、增磷、补钾，提高产量和品质
C及时去雄，人工辅助授粉
D预防倒伏
46 三大棉区指的是（ ）
A 华南棉区 B 黄河流域棉区 C 长江流域棉区 D 西北内陆棉区
47 细绒棉指的是(A),粗绒棉指的是（ ）
A陆地棉 B 海岛棉 C 亚洲棉 D 非洲棉
48 (C)是籽棉轧花后，所得纤维（及棉）重量占籽棉重量的百分率，（B）是百粒棉籽的重量。
A 衣指 B 子指 C 衣分 D 铃重
49 棉花叶枝的特点有（ ）
A 与主茎夹角小 B 与主茎夹角大 C分支是单轴枝 D 分支是合轴枝
50 下列哪些作物是喜温作物（ ）
A 小麦 B 棉花 C 烟草 D 油菜
51 灌水的两个关键时期：一是（A），这时灌水关系到能否早出苗及苗齐、苗壮的问题，这是获取较高产量的基础；二是(C)，这是玉米的需水临界期。
A 播种期 B 拔节期 C大喇叭口期 D 抽丝期
52 棉花三桃指的是（ ）
A 伏前桃 B 伏桃 C 早秋桃 D 秋桃
53 哪些是根瘤菌固氮特点( )
A根瘤内部呈红色
B大豆为根瘤供氨基酸，根瘤菌供给寄主以供糖。
C根瘤菌所固定的氮可供大豆一生需氮量。
D开花至青粒形成阶段固氮最多，约占总固氮量的80%
54 薯类作物产量构成因素有（ ）
A 衣分
B每公顷株数
C单株结薯重
D单株结薯数
55（A）是由地下茎节上的腋芽发育而成，顶端膨大形成（C）
A匍匐茎
B 种薯
C块茎
D 地下茎
56 秕粒发生的原因有（ ）
A受精后未得到足够的营养
B一般先受精的先发育，粒饱满；后受精的后发育，常成秕粒
C开花结荚期间阴雨连绵
D开花结荚期间天气干旱
57 根据不同品种通过春化阶段对温度要求的高低和时间的长短，将小麦分为（ ）
A春性
B半冬性
C半春性
D 冬性
58大豆茎的分类按主茎生长形态可分为（ ）
A蔓生型
B 直立型
C半直立型
D立型
